La Bulgarie possède un climat tempéré subissant des influences différentes et donnant lieu à des contrastes importants : influence méditerranéenne venue du sud, continentale venue du nord et subtropicale humide venant de la mer Noire, le tout s’altérant de différentes manières selon les étages de montagnes et les expositions. Selon la saison et les circonstances météorologiques, ces influences dominent tour à tour tout au long de l’année.
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Moyennes annuelles des températures et précipitations en Bulgarie